一休レストラン一位受賞!鉄板焼き炭火さいとうで数万のコース食べてきた@六本木3番出口すぐ

こんにちは、ゆりくまです!

今回は、
“一流の食材”を堪能するべく
ディナーをしてきました!

で、どんな感じだったか、
そんな話です。

そもそもなぜ一流にこだわる?
っていうと
自分が一流になりたいからです。

圧倒的に影響力のある
一流マーケター
一流プロデューサー
一流コンサルタント
になって、

結婚を機に
結婚✖️ビジネス
出産✖️ビジネス
子育て✖️ビジネス

このバランスが崩壊して、
輝き失う女性を救いたい
精神的にも経済的にも自立する
女性を1人でも増やしたい

それを成し遂げるためには
一流になる必要がある。

という背景です!!笑

で、
世の中で成功されてる
超一流経営者の方々が
口を揃えていうのが

“一流のお店にいけ”

です。

一流の雰囲気に触れる事が
非常に大事だと。

✔️一流の雰囲気
✔️一流の接客
✔️一流のマナー
✔️一流の食器
✔️一流の食材

などなど、
普段離れしてることを
定期的に経験することで

一流とはなにか、

これを肌で感じ
感覚的に捉えることができる

これが大事。

なので、
行ってきました!笑

で行ってたのが
六本木で有名な鉄板焼きのお店。

鉄板焼き炭火さいとう

こちらです

こちらのお店の特徴は、

✔️鉄板焼に炭火焼という
新たなジャンルを加えてる

✔️和牛最高峰の松阪牛・佐賀牛
中心とした最上ランクの黒毛和牛や
本日の銘柄牛・厳選和牛・豪華海鮮
といったように『食材』にこだわってる

✔️ 雑居ビルの中にあって
思っていたよりカジュアルな雰囲気
ドレスコードは必要ない!!!

✔️ホテルの様な高級高級高級な
雰囲気でとは違くて、肩肘張らず
一流のご飯を楽しめるで好評

といった感じで、

ざっくりまとめと、

高級食材を肩肘はらず

お食事を楽しめるお店。

なので

ホテルの鉄板焼屋さんの様な

ラグジュアリーな雰囲気ではない

本当に食材、食事を楽しみたい人向け

って感じです!!!笑

ドレスコードで
誕生日の日をお祝いしたい
とかだと、
このお店のコンセプトとは
ズレが発生するかもです!

実際頂いた食材は
生ウニ、
生和牛、
フォアグラ、
さっきまで生きてた伊勢海老
シャドブリアン肉
などなど、、、

で最初とりあえず、シャンパン!

スパークリングって1番好きです。


ちなみに、
シャンパンって、
シャンパン地方で
作られてるからそういうのであって
普通のただのスパークリングは
シャンパンって言わないみたいです!


はい、ではコース紹介します!
食事の1品めは本日のサラダ!
お肉入ったりザクザクした野菜?
揚げたもの?入ってて食感を楽しみました

続いて本日の前菜3種盛り合わせ
✔️うまき
✔️枝豆冷製スープ
✔️そぼろと大根のとろみがかったやつ

からの本日のワンスパーン
“まぐろユッケ”

からのからの生うに和牛巻
わたしウニ食べれい人
でも美味しかったです。笑

ここでふっくらしすぎの穴子巻き
焼穴子のクリームチーズ握り

フォアグラソテー季節のフルーツ添え
桃がコンポートされてた!
バルサミコソースとフォアグラ
めちゃ美味しかった、、


で、
さっきまで生きてた伊勢海老。。
伊勢海老の鉄板焼1尾です


ズームイン

もーー写真じゃ伝わらない10000倍のぷりぷり

で、結構食べたなあって時に

ここでやってきた、

最高等級黒毛和牛希少部位シャトーブリアン

どん!!!!

破壊力やばすぎ、、、

厳選黒毛和牛
シャトーブリアンステーキ100g。

これは、
牛一頭から

わずか600g

ほどしか取れない超希少部位。
単品価格税込11000円。笑!

そして美味しく焼かれて

これは、柔らかいofザイヤー!笑

今回のコースのこのお肉は

A5等級黒毛和牛ステーキの
超希少部位フィレのど真ん中の
真ん中!

ってコース内容に書いてあったので選んで、

だからほんっとにふぁ〜って食感!笑

で最後に

和牛煮込みの高菜ガーリックライス

と、海老名の赤だし味噌汁

いい湯だなあ。って顔してます

wwwwwww

食後のデザートも頂いてご馳走様でした。

はい、紹介は以上です!

今回のコースは、

2019年に人気のあったプランや
レストランをご紹介する
「一休レストラン アワード」において

レストランクチコミ部門
ランキング受賞されたこちらのお店で

『アワード受賞記念』に設定された
期間限定プランにしました!

ラグジュアリーな雰囲気ではないけど
伊勢海老のステーキ1尾
人気の生うにの和牛巻
焼穴子のクリームチーズ握り
希少価値高いシャトーブリアン
フォアグラなど
和洋折衷の王道と創作を
始まりから終わりまで楽しめる

食を楽しむ。そんな時間でした

六本木駅3番出口徒歩1分。
アマンドさん横の芋洗坂を下って
すぐの隠れ家鉄板焼 炭焼屋です。

肉の最高峰松阪牛をはじめ、
銘柄牛、伊勢海老、鮑など
豪華海鮮食材、
自家農園の有機野菜などを、
楽しめるので
一流の食材楽しみたい!!!

そんな時に利用されてみては
いかがでしょうか?

最後まで読んで頂き、
ありがとうございました!

それではっ

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最後まで読んでいただき、
ありがとうございました!

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